Resep Bikin Kue Bolu
Selamat datang pengunjung setia kali ini mimin mau berbagi resep cara membuat kue bolu nih,
Lumayan lah mimin punya ilmu sedikit, dan mimin kasih deh buat kalian, dijamin deh resep ini kalo udah jadi pasti enak banget hehehe...
Kue bolu adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu,
gula, telur). Kue bolu umumnya dimasak dengan cara dipanggang dengan
oven, walaupun ada juga yang namanya bolu kukus
Bahannya :
- Tepung terigu 1 gelas.
- Telur 3 butir.
- Baking powder/baking soda 1 sendok makan.
- Ovalet ½ sdm.
- Gula 5 sdm.
- Bubuk coklat secukupnya.
Cara membuat:
- Ayak tepung terigu bersama dengan susu dan baking powder.
- Mixer telur, lalu masukkan gula dan ovalet, mixer hingga mengembang(berubah warna menjadi putih)
- Setelah telur, gula dan ovalet di kixer, lalu masukkan tepung yang sudah diayak.
- Jika sudah tercampur rata, masukkan mentega cair (dalam keadaan dingin, tidak panas) dan mix sebentar, setelah itu masukkan ke dalam loyang yang sebelumya sudah dilapisi dengan mentega, sisakan adonan sedikit.
- Adonan yang masih disisakan berilah taburan bubuk coklat, lalu mix, setelah itu tuangkan adonan diatas adonan yang sebelumnya, lalu ratakan dengan menggunakan kayu atau apapun dan bentuk sesuai selera.