Nugget Ayam Keju. Asli Enak banget Rasanya!
Ini udah saya rikuk lama banget tapi baru sempat nulis resep sekarang 😃
Asli enak banget rasa nya juicy,kata si kecil lebih enak dari nugget yang biasa dia cicip 😊
Source: susan mellyani
By Michico Octavian
Bahan-bahan:
- 500 gr fillet dada ayam tanpa kulit
- 1 buah wortel,parut kasar
- 150 gr keju cheedar,parut
- 2 butir telur,kocok lepas
- 2 sdm tepung roti
- 4 sdm tepung sagu tani
- 5 siung bawang putih,haluskan
- 50 ml susu cair full cream
- Secukupnya garam,merica&kaldu bubuk
Bahan Celupan:
- 1 butir putih telur
- 2 sdm maizena
- 1 sdm air
- Secukupnya tepung roti untuk lapisan
Langkah
1. Haluskan ayam menggunakan chopper atau blender sisihkan, campur ayam dengan bahan lain beri garam,merica&kaldu bubuk aduk rata
2. Panaskan kukusan oles loyang dengan minyak kemudian masukan adonan ke loyang&kukus hingga matang merata kemudian keluarkan dari loyang dinginkan
3. Setelah dingin potong" nugget sesuai selera,masukan ke adonan pencelup&gulingkan ke tepung roti tata di wadah kedap udara simpan di freezer selama 1 jam biar tepung roti nya menempel sempurna
4. Goreng nungget di minyak panas sedang hingga kuning ke emasan tiriskan
5. Sajikan nugget dengan cocolan saos sambal/mayonaise 😊
6. Enak banget&rekomended
